新竹市長林智堅上任後成功打造「2018新竹生活節」，不僅旅居新竹市的外籍朋友前往尋覓家鄉味，也吸引民眾「朝聖」。其中不少國際客因求學、工作或愛情，離鄉背井在新竹市落地生根、成家立業，在這段築夢風城的旅程中，濃濃人情味加上市府打造的幸福工程，成為他們愛上新竹市的理由，甚至以身為新竹市民為榮，在國際日異國市集分享彼此動人故事。
已來新竹市定居超過10年的阮氏夫婦是跨國婚姻，先生阮明文來自泰國、太太則是越南人，2006年因工作緣故，兩人在新竹市日新玻璃公司結識，愛情長跑4年後，於2010年步入婚姻。如今，夫婦倆是標準的「斜槓族」，除白天皆在新竹科學園區工作外，下班後還自行創業「越泰料理」，先生阮明文甚至與朋友合夥開泰拳館，身兼教練一職，該館更已成為熱愛格鬥技的新竹市民最佳去處。
阮明文表示，到異鄉生活會遇到不少挫折，幸好有善良的新竹市民，協助度過許多難關，且新竹市不僅天災少、生活機能方便，鄰近郊外景點也多，假日有許多休憩選擇。阮氏梅也指出，以前新竹市很多荒地，但過去四年改變很多，不只建置公園，鄰近海邊的南寮漁港也彷彿煥然一新，生活空間變得較溫暖，「令人想永遠住在這裡」。
「如果你問我，我會說我的家在新竹市」妮妮堅定地說，一來台灣就感受到新竹人的活力與熱情，結交許多知心好友，甚至連便利超商老闆都認得自己。由於熱愛料理的關係，在新竹市發現不少口袋愛店，深深被在地美食吸引，每每從外地回到新竹市，都有回到家的感覺。她指出，新竹市是一座美麗的城市，近幾年有了YouBike後，想去各地景點更加方便，例如想到海邊可以騎到南寮、想運動也可到附近的5所大學。
畢業後的妮妮開始投入網路創業，結合烹飪興趣，將家鄉的味道帶到風城，自創「nini’s corner妮妮的宏都拉斯式糕點」網路店鋪，透過社群網路經營，已吸引不少喜愛異國料理的粉絲關注。妮妮表示，在清華大學唸中文期間，發現台灣人對於宏都拉斯料理接受度相當高，進而啟發投入網路創業，返鄉將當地食材帶來新竹市，完整傳達宏都拉斯料理的原汁原味。
而東門市場近日有間西班牙餐酒館《La Croqueta, TAPAS》新亮相，餐廳外觀繽紛且料理道地，頗受年輕人好評，不難想像老闆清一色是西班牙人。其中，身為老闆之一的風卡薩，太太是新竹市在地人，兩人育有可愛的3歲兒子，談及如何來到台灣，他露出興奮之情。「我們是在加拿大相遇。」風卡薩說，2010年在加拿大溫哥華念語言學校，結識太太、墜入愛河，隔年即「為愛奔千里」遠赴太平洋另一端的台灣，正式成為「台灣女婿」。
「來到太太的故鄉南寮後就被深深吸引。」風卡薩表示，相較喧囂壅擠的市中心，較偏愛海邊開闊的生活空間，而新竹市唯一的南寮漁港，恰好符合這樣的居住條件，2016年至今已定居滿2年，尤其市府今年打造親子沙灘、魚鱗天梯等新設施，更提供週末帶兒子出外遊憩的好去處。
林智堅市長表示，「2018新竹生活節」今年邁入第四屆，得到市民高度肯定，9月1日、2日連續兩天於關新公園舉辦「國際日」，嚴選29國40攤異國市集，其中包括藝文DIY體驗、文創攤位、飲品甜點及異國美食等攤位類別，歡迎民眾透過觀賞表演、體驗藝術創作及美食，認識世界各國文化，拉近彼此的文化故事，豐富暑期尾聲假期。
新聞資料提供: 行政處公關與新聞科
