【聯合報╱記者簡慧珍／彰化報導】
聯合國宣布肥胖是本世紀人類面臨的三大疾病之一，與其減肥，不如「聰明買、快樂吃，天天量體重」，彰化縣衛生局昨天到超市教婆婆媽媽採購，控管食物源頭加上少吃多動，常保身體健康。
衛生局食品衛生科人員表演短劇，並展示一家四口晚餐的食材，橄欖油、雞肉、青菜和堅果，花費約380元。
到超市採買食物的張鳳嬌說，平常就要注意體重與促進健康，聽完衛生局人員講解，對國民飲食指標有更清楚的認識，不能以水果替代蔬菜，或吃太多肉類。
「上了年紀，不宜大魚大肉」，彰化市民錢麗雲的菜籃裡都是綠色蔬菜；她表示，她家煮糙米飯替代白米飯，三餐少肉多菜，外加適度運動保健康。
食品衛生科長林毓芬說，想吃得健康不發福，採購食材與烹調觀念很重要，衛生局即起在全縣八大生活圈連鎖超市設體重測量區，藉數字提醒民眾重視健康。
文章轉載自:udn聯合新聞網
